信陽市市場監(jiān)督管理局開展2024年第二季度 食品生產(chǎn)安全飛行檢查和交叉互查

4月初以來，信陽市市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展第二季度食品生產(chǎn)安全飛行檢查和交叉互查工作。緊盯植物油、肉制品等食品生產(chǎn)加工主體，以肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全為工作重點，聚焦“兩個責(zé)任”落實，聚焦生產(chǎn)加工關(guān)口管控，組織檢查組以“四不兩直”形式直擊生產(chǎn)一線，傳導(dǎo)壓力、查找問題、排除隱患，推動生產(chǎn)主體全面落實食品安全主體責(zé)任，健全食品安全管理機構(gòu)，完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，嚴格落實索證索票、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制等食品安全管理制度，全面防控食品安全風(fēng)險隱患。第二季度，全市共檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)12家、小作坊6家，檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)12家、小作坊10家，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時予以通報并依法依規(guī)給予處置，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。