你吃過(guò)桑葚子么?我小時(shí)候吃過(guò),但已經(jīng)好多年沒(méi)吃到了,那甜甜的味道,至今讓我非常懷念!
記憶中,村子里長(zhǎng)著好多桑樹(shù),我家宅子旁就長(zhǎng)著好幾棵,大的直徑有十多公分,小的我抬手就能抓到樹(shù)頂端的枝條。那時(shí),每年清明節(jié)前后,桑樹(shù)的枝條開(kāi)始吐葉了,母親就會(huì)將一塊粘滿(mǎn)蠶卵的白布裝在貼身的衣兜里暖起來(lái),直到蠶卵變成一片會(huì)動(dòng)的小黑點(diǎn),才將白布掏出來(lái),放到一只白柳條兒編成的簸籮里,每天摘幾片嫩桑葉,用菜刀切碎,撒到白布上,供蠶寶寶食用。蠶寶寶長(zhǎng)得很快,大約十天左右,采來(lái)的桑葉就不用再切碎了,直接撒到簸籮里,不一會(huì)兒就會(huì)被蠶寶寶們吃得只剩下幾根葉脈。從這時(shí)開(kāi)始,采摘桑葉喂蠶就成了我每天的一項(xiàng)主要任務(wù)。我把采摘的桑葉用竹籃挎回家,母親一邊往簸籮里撒桑葉,一邊給我講人生的艱難:“為人好像一只蠶,自己吐絲自己纏,繭殼做成無(wú)出路,落到湯鍋受熬煎?!蹦赣H說(shuō),到了小滿(mǎn),蠶就長(zhǎng)老了,就開(kāi)始吐絲,一圈一圈把自己纏起來(lái),最后裹到里面出不來(lái)了,慢慢地變成了繭。人們把繭放到開(kāi)水里煮,煮好后,把蠶絲抽成長(zhǎng)長(zhǎng)的一根,就可以織成絲綢了!只可惜,我當(dāng)時(shí)根本聽(tīng)不懂母親的話(huà),只是瞪著疑惑的眼睛看簸籮里的蠶,看它們?cè)趺闯陨H~,聽(tīng)蠶吃桑葉發(fā)出的沙沙聲,感覺(jué)那聲音特別好聽(tīng),輕輕的,像一陣陣春風(fēng)拂過(guò)我幼小的心田!
很快,就到了四月,地里的麥穗出齊了,桑樹(shù)也開(kāi)始開(kāi)花了。那淡綠色的花瓣又細(xì)又長(zhǎng),隱藏在綠色的桑葉中間,不細(xì)看根本辨不清是花還是葉子,所以,即使是農(nóng)村人,仍然有相當(dāng)一部分認(rèn)為桑樹(shù)只結(jié)果不開(kāi)花。桑樹(shù)的花期不長(zhǎng),十幾天后,那淡綠色的花瓣就開(kāi)始相繼飄落,在花梗上結(jié)出一顆顆又細(xì)又小的桑葚子。那一顆顆綠色的桑葚子,像一條條蠶寶寶從厚厚的桑葉間鉆出來(lái),和蠶寶寶比著生長(zhǎng),慢慢由小變大,長(zhǎng)到兩厘米左右、筷子般粗細(xì)時(shí),由綠變紅,再由紅變紫。待到麥子收割的時(shí)候,桑葚子也相繼成熟了!成熟的桑葚子像一串串黑里透紅的葡萄,散發(fā)出又甜又香的氣味。就連那些鳥(niǎo)雀,也會(huì)嗅著桑葚子的甜味,一群群從大老遠(yuǎn)的地方飛來(lái)偷吃。一些長(zhǎng)在塘沿上的桑樹(shù),熟透后的桑葚子掉落到水塘里,魚(yú)兒就會(huì)成群接隊(duì)游過(guò)來(lái)?yè)屖场K?,每年的這段日子,是鄉(xiāng)下孩子最快樂(lè)的時(shí)光。我們每天都會(huì)一次次爬到村子里的桑樹(shù)上摘桑葚子吃。母親說(shuō),吃桑葚子要揀紫黑色的摘,紫黑色的才是熟透的,肉厚汁多,味道才甜。
我小時(shí)候吃它,也只是把它當(dāng)作一種食物,只想填飽肚子而已。
這幾年,人們生活富裕了,比較重視休閑和養(yǎng)生。我的一位朋友,腦子特精明,他看準(zhǔn)這是一個(gè)商機(jī),就在小城通往市區(qū)的大路邊租了幾十畝地栽桑樹(shù),還給這片桑樹(shù)林起了一個(gè)雅致的名字叫“桑葚采摘園”??赡苁乾F(xiàn)在天氣暖得早,剛進(jìn)入四月,采摘園的桑樹(shù)就掛滿(mǎn)青果,有的已開(kāi)始成熟,吸引了不少人前往觀賞品嘗,圖個(gè)新奇和采摘的樂(lè)趣,據(jù)說(shuō),收益很不錯(cuò)呢! (喻璽)